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がーでんくれす 特長 ◎和名でコショウ草ともいわれ、ピリッとした辛さをで肉、魚料理の付け合わせとして使われる。 ◎クレソンの一種であるが、一般の葉物野菜と同様に畑で栽培できる。 ◎味、香りは水辺のクレソンと同様。
栽培法 スプラウトとして20~28℃ 屋内で1週間程度 畑での栽培は春、秋が作りやすい。
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中原採種場
デンマーク
無し
世界の国別、また日本の 地域別の野菜種子区分です
美しくかわいい花の種です