葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
パープルトマティーヨ（大ほおずき）
ぱーぷるとまてぃーよ
特長
ナス科ほおずき属で『トマティーロ』とも呼ばれ､メキシコ料理に欠かせない食材です｡
紫色の果実で珍しい品種です。
袋状の皮の中に紫がかった果実が出来ます｡
完熟すると生食しても美味しいです｡
サルサソースやピクルス､ガスパチョ､ジャム､炒め物などに利用します。
この品種の栽培の注意点
【栽培方法】
発芽適温25～30℃発芽に約2～3週間かかります｡
寒い時期に種をまくときは温度管理に注意してください。
本葉5～7枚の頃､約60～90cm間隔に定植します。
収穫は包皮が乾燥して中の実が太ってきた時ですが､完熟させると果実が見えてきて自然に落下します。
背丈が高くなるので支柱が必要です。
播種時期
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メーカー名
藤田種子
生産地
徳島県
種子消毒
無し
種子加工
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